出自【食記。高雄】富士達人日本拉麵(中山店) – 堅持傳統口味和健康新概念的結合。 @ 蟲蟲大濕天地 :: 痞客邦 ::

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其實以前的蟲蟲真的對吃沒啥太多的研究,自從前幾年接觸到BLOG的世界,跟認識不少美食與旅遊部落客的朋友,才開始偶爾會想去嚐嚐一些美食,平常還是便當、陽春麵打發打發就是了,回到正題,因為沒有去過日本,所以其實一直都很嚮往日本道地的拉麵,台灣近年來也開了不少拉麵店,但住高雄那麼久,還真不知道哪裡有不錯的拉麵,某天不知為何就突然超級想吃拉麵,就在網路GOOGLE一下,就找到了這間【富士達人日本拉麵】,簡單的看了網路介紹當下覺得還不錯當天下班就直接衝啦!

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富士達人日本拉麵(高雄中山店)

高雄市新興區中山二路472-1號

07-2011886

營業時間:

星期一~星期五:11:00~15:00|17:00~22:00

星期六、日  :11:00~22:00

 

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看了一下原來有在日本當地開了不少分店,真的是挺不簡單的,台灣這裡也就那麼三間,其中兩間都開在台南,中山店也是高雄唯一的一間店。

 

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後來看了網路才知道這富士達人在日本已經有40年歷史,到1998年才回台灣營業。(醬聽起來是厲害到不行啊~)

 

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果然也上過了一些媒體、報紙版面

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一樓店內的空間不算太大,進去就看到櫃台跟後面的廚房

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被店員引導到這個位置

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這是我旁邊的四人座位

 

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菜單

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拉麵種類不算多,只有六種,價位從140~170元(不收服務費)

 

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還有一些小菜可以選擇,今年自己吃我是沒有點~

 

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比較特別的是第一次有免費加麵服務(雖然不是標準加一球麵的量,但對於想要吃飽一點的人來說份量也可以比較多)

 

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店內有提供白開水,二樓也有座位區

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二樓整個寬敞多了,座位數不少

 

韓國泡菜拉麵

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這泡菜的湯頭真的蠻特別的,韓式泡菜的風味完全跟湯頭融合,口味上我蠻喜歡的,不過我個人是不太吃辣,所以這泡菜的辣度…幾乎是我勉強忍受的範圍啦!!!(喝白開水兩口),再辣我可能就受不了囉~不過對於會吃辣的朋友來說應該蠻夠味的就是。

 

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麵條比起一般日式拉麵我覺得比較粗一點,吃起來也相當Q彈有勁,第一次加麵整體來說份量不小~

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厚實的叉燒肉

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整體來說我覺得以140~170元這種價來說,富士達人是蠻優的日式拉麵了(畢竟分店能夠開在日本也不容易啊!!!)

 

下次再來吃別種口位的拉麵~~~(●´∀`)